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アツアツの手作り本格宇都宮餃子と炭火で焼く焼き鳥にこだわるアットホームな居酒屋「喜王（Yosi OH）」

8A/A15 Thai Van Lung Street, District 1
08 3521 8816 / 090 230 1348（日本語ok）
営業時間 17:00～24:00（年中無休・ラストオーダー23:00）

　2012年2月末にオープンの喜王（Yoshi OH）は、やきとりや宇都宮餃子が自慢の居酒屋です。テーブル席が並ぶ1階と2階にはテーブル席の他にゆったりできる個室もあります。1、2階あわせて30人ほど座ることができます。メニューは90種類以上あります。

1周年記念パーティー

　2013年2月28日（木）に喜王のオープン1周年を記念するパーティを開催します。
日付 2月28日（木）
時間 19時から21時
　飲食の他にビンゴゲームなどを開催します。お気軽にご連絡ください。スタッフ一同ご来店をお待ちしています。

　天井が高く広々とした1階フロアーはテーブル席です。

お薦めメニュー

宇都宮餃子 6万ドン

　喜王の看板メニューの1つが餃子で有名な宇都宮の餃子です。餃子本来の味にこだわっています。手作りの皮、タネ、焼き方、たれで勝負です。

やきとり
おまかせ5本セット 9万ドン

おまかせ10本セット 17万ドン

その他メニュー

やきとり
ねぎ焼き（いかだ・塩）） 1万ドン
しいたけのにんにく漬 1万ドン
レバー（たれ） 1万4千ドン
やきとり（たれ/塩） 2万ドン
ネギま（たれ/塩こしょう） 2万ドン
砂肝（ズリ・塩）　2万ドン
とり皮（塩） 2万ドン
手羽先（塩） 2万2,000ドン

　ベトナムの伝統的な壺です。かつては水や食料などの貯蔵に使われていたこの大きな壺を再利用して、炭を敷き、炭火焼機として活躍しています。

ドリンクメニュー

サッポロ生ビール 3.5万ドン

取材を終えて・一言コメント

　「ベトナム人経営のお店ですが、外国で安心を感じて貰えるお店にしたい」とママさんは語ってくれます。ホーチミンには、日本料理店が数多くあります。その多くが、日本人が経営や料理に携わっているようです。そのため、ベトナム人経営のお店は少数派とのことで、こんな風に話してくれたのかもしれません。美味しくて雰囲気がよければ、お客さんは日本人経営だろうとベトナム人経営だろうリピーターになるんじゃないでしょうか。

　常連客がキープしているボトルが並んでいます。1人で来店するお客さんも多いようです。

　お店の魅力をママさんへ尋ねると「私が語るよりお客さんに語ってもらったほうがいいでしょう」と食事中の常連客を紹介してもらいお話を伺いました。ホーチミンへ来て約10か月ほどで、市内でシステム開発系の会社の起業を準備されているという男性です。

　「喜王は、まず店員さんがフレンドリーです。厨房の人も出てきて気さくに会話しています。そんなアットホームな雰囲気がいいですね。また、他のお客さんたちとの交流の場にもなっています。治安のことだったり、情報交換できるコミュニティのようにもなっているんですよ」とお店の魅力を教えてくれました。

アクセス ・ 地図

タグ: タイバンルン界隈（日本人街）